當寶寶達到六個月，開始引入副食品是他們飲食過渡的關鍵時期。米糊是許多家長的首選，它由白米煮熟後磨成糊狀，口感細膩且易於消化。米糊的主要成分是碳水化合物，提供寶寶穩定的能量來源。由於米糊不含麩質，過敏風險較低，因此非常適合腸胃尚在發育中的寶寶。米糊的柔軟質地不僅幫助寶寶學習吞嚥，也有助於逐步適應固體食物。家長可以從較稀的米糊開始，隨著寶寶的吞嚥能力逐漸增強，米糊的濃稠度也可以適時調整。
地瓜泥是另一個受歡迎且營養豐富的嬰兒副食品選擇。地瓜含有豐富的膳食纖維，對寶寶的腸道健康有很大幫助，能促進腸道蠕動，改善便秘。地瓜中的維生素A對視力發展有著至關重要的作用，鉀則能協助維持體內電解質的平衡。地瓜泥的天然甜味和綿密口感使得寶寶容易接受。不過，地瓜屬於產氣食物，部分寶寶在食用後可能會有腹脹或排氣增多的情況，因此建議餵食時從少量開始，並觀察寶寶的消化情況。
南瓜泥也是初期副食品中常見的選擇。南瓜富含β-胡蘿蔔素，這是維生素A的前驅物，對寶寶的視力與免疫系統發展非常有益。南瓜同時富含鉀與維生素C，這對寶寶的免疫力和抗氧化保護有積極幫助。南瓜泥的口感柔滑且易於消化，寶寶通常能夠輕鬆吞嚥。每次引入新食材時，建議間隔三天，觀察寶寶是否有過敏反應，這樣有助於家長根據寶寶的需求逐步調整副食品計劃。
當寶寶開始嘗試副食品時，食物的搭配對寶寶的健康成長非常重要。蔬菜、蛋白質和碳水化合物是寶寶飲食中的三大支柱，而鐵質、鋅、鈣等營養素則是寶寶各個發育階段中不可或缺的元素。隨著寶寶的成長，他們對這些營養素的需求會有所變化，父母需要根據寶寶的月齡，適當調整副食品的搭配。
在寶寶六個月大時，開始逐步添加副食品。此時，蔬菜是非常重要的營養來源。像是菠菜、胡蘿蔔、南瓜等蔬菜，不僅含有豐富的鐵質，有助於寶寶預防貧血，還能提供豐富的維生素A，對寶寶的視力和免疫系統發展非常有益。這時，家長可以將蔬菜煮熟並製成泥狀，便於寶寶進食。
隨著寶寶開始進食蛋白質，像是雞肉泥、魚肉泥或豆腐等都是非常好的選擇。這些食物能提供寶寶所需的高品質蛋白質，對寶寶的肌肉發展及免疫系統有很大幫助。六個月大的寶寶對蛋白質的需求逐漸增加，這有助於促進寶寶的身體成長。
碳水化合物是寶寶主要的能量來源，尤其在寶寶活動量增加時。米粥、麵條和小麥粥等碳水化合物豐富的食物，不僅能為寶寶提供穩定的能量，還能支持腸道健康，促進寶寶消化吸收。這些食物可以幫助寶寶在過渡到固體食物的過程中，逐步適應新的飲食結構。
此外，隨著寶寶月齡的增長，對鈣質和鋅的需求也會增加。七個月大的寶寶對鈣的需求更為明顯，這時可以開始加入酸奶或豆腐等富含鈣質的食物，促進骨骼的發育。而鋅對免疫系統的發展至關重要，豬肝、雞肝等含鋅豐富的食物能有效補充這一營養素。
例如，七個月大的寶寶可以搭配胡蘿蔔泥、雞肉泥和米粥，這樣的食物搭配不僅能提供充足的鐵質、蛋白質與能量，還能滿足鈣質與鋅的需求，支持寶寶的健康成長。
自製寶寶粥的優勢在於家長可以控制食材的選擇與搭配，確保寶寶攝取的是天然且無添加的食物。這樣的粥品不含鹽、糖或其他人工添加物，家長可以根據寶寶的需求選擇適合的食材，如米飯、紅蘿蔔、南瓜等，並靈活調整粥的濃稠度和營養成分。自製寶寶粥可以加入富含營養的食材，例如含鐵質的菠菜、含蛋白質的雞胸肉，根據寶寶的發育需要進行調整。此外，家長也能根據寶寶的過敏情況或口味偏好調整食材選擇。自製寶寶粥的缺點是保存期較短，冷藏的話需在48小時內食用完畢，冷凍保存則需在7天內食用，每次食用前必須確保加熱至適當溫度以確保食物的安全。
市售寶寶粥則以高便利性為最大特點。這些寶寶粥經過高溫滅菌處理，並且使用真空包裝，能夠在常溫下長時間保存，對於經常外出或忙碌的家庭來說，市售寶寶粥是一個理想的選擇。市售的寶寶粥配方通常由專業營養師設計，能提供寶寶所需的基本營養素，如鐵、鈣、維他命等，而且大多數市售產品不含鹽、糖及人工香料，對寶寶的健康有保障。然而，市售寶寶粥的配方無法根據寶寶的個別需求進行調整。如果寶寶對某些食材過敏，或者不喜歡某些口味，市售產品可能無法完全滿足寶寶的需求。
在實際操作方面，自製寶寶粥可以定期製作並分裝冷凍保存，這樣可以方便家長隨時取用；而市售寶寶粥則隨時可用，尤其適合在外出時隨身攜帶，開封後需冷藏並在24小時內食用完畢。根據家庭的需求與寶寶的健康狀況，家長可以選擇最合適的寶寶粥，無論是自製還是市售的，均有其不同的優勢和使用情境。
在製作寶寶粥時，搭配合適的食材比例對寶寶的成長發育至關重要。一般建議，蔬菜、蛋白質與澱粉的比例為蔬菜2份、蛋白質1份、澱粉1份，這樣的搭配有助於確保寶寶獲得多樣化的營養。台灣常見的南瓜、胡蘿蔔、地瓜葉和青花菜等蔬菜，這些蔬菜富含維生素A、C和膳食纖維，對寶寶的免疫系統、視力發展和腸道健康有很大幫助。這些蔬菜經過蒸煮後質地柔軟，容易打成泥狀，非常適合寶寶食用。
蛋白質方面，選擇嫩豆腐、雞胸肉、鱸魚和蛋黃。嫩豆腐富含植物性蛋白，質地滑順，是寶寶副食品初期的理想選擇；鱸魚富含DHA，有助於寶寶的大腦發育和視力發展，處理時需要小心去除魚刺；雞胸肉高蛋白且低脂肪，燉煮後剁碎與粥混合，寶寶能輕鬆吸收；蛋黃則富含鐵質和膽鹼，對寶寶的血液生成與神經系統發展非常重要，六個月以上的寶寶可以嘗試，但需注意單獨引入並觀察過敏反應。
澱粉部分，台灣白米是最常見的選擇，熬煮成細膩的稀粥，不僅提供寶寶穩定的能量，還能搭配地瓜泥或南瓜泥，增加天然甜味與營養。製作寶寶粥時，應避免使用堅果、蜂蜜、蝦蟹等可能引發過敏的食材，並且每引入一種新食材後，建議觀察寶寶三天，確保無過敏反應。選擇當季新鮮的台灣食材，能夠讓寶寶獲得最佳的營養與健康，並且從小養成良好的飲食習慣。
寶寶從只喝奶轉變為開始嘗試副食品，是成長中重要的一步。雖然普遍建議於4至6個月開始添加副食品，但實際上，是否準備好應依據寶寶的發展狀況與反應來判斷。
首先觀察的是頭部與頸部的穩定度。若寶寶能在坐姿中穩定抬頭、不需過多支撐，這表示他有足夠的肌肉控制能力來應付進食過程。接著是推舌反射是否消退，這種自然反應會讓寶寶將異物推出口外，一旦減弱，就代表寶寶具備初步吞嚥泥狀食物的條件。
此外，寶寶對食物的興趣也能提供線索。如果他看見大人進食時會張嘴、模仿咀嚼、甚至伸手試圖抓取食物，這些行為顯示他已準備好進一步探索新味道與口感。同時，若寶寶在喝完平時的奶量後仍感飢餓，或夜間醒來頻率提高，可能是他需要額外營養來源的表現。
體重方面也是一個參考指標。當寶寶體重已達出生時的兩倍，且整體發展良好，就可從每日一次、單一成分的泥狀副食品開始，例如米糊、地瓜泥等，並密切觀察他的吞嚥反應、消化情形與皮膚狀況，循序漸進地調整食物種類與質地。
當寶寶開始接觸副食品時，父母需要謹慎規劃食材引入的順序與節奏，這對寶寶的消化系統適應固體食物至關重要。正確的引入方式不僅有助於寶寶習慣新食物的口感與味道，還能減少過敏風險，幫助寶寶的營養吸收。
在副食品的引入初期，應該從單一食材開始。這樣做不僅可以讓寶寶逐步適應每一種新食物，還能幫助父母觀察寶寶對不同食物的反應。常見的首選食材如米糊、胡蘿蔔泥、南瓜泥等，這些食物不僅柔軟且易於消化，還具有較低的過敏風險。每次引入新食物後，建議間隔三到五天，再引入下一種食材。這樣可以確保寶寶對每一種食物有足夠的時間進行適應，並讓父母能觀察到是否會有過敏或不適的反應。
單一食材試吃的過程對寶寶來說非常重要。這樣可以幫助寶寶習慣不同食物的味道，也能幫助父母清楚識別寶寶是否對某些食物過敏。如果寶寶對某食物表現出過敏症狀，如皮膚紅疹、腹脹或嘔吐等，父母應立即停止該食物的引入，並選擇其他較為溫和的食材進行替換。
隨著寶寶逐漸習慣了單一食材後，父母可以開始逐步引入更多種類的食物。可以從其他種類的蔬菜泥、水果泥開始，再逐步引入含蛋白質的食物，如蛋黃、雞肉泥等。在這過程中，父母應根據寶寶的反應來調整引入食材的進度。如果寶寶對某些食物表現出喜愛，則可以擴展食物範圍；若寶寶對某些食物表現出排斥或不適，則應根據寶寶的情況調整引入的步伐。